具たっぷり！冷蔵庫にあるものでカラフル冷やし中華♡ レシピ・作り方

Name: 具たっぷり！冷蔵庫にあるものでカラフル冷やし中華♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 １個; きゅうり ３分の２本; チャーシュー 70㌘くらい; 人参 ４㌢くらい; プチトマト ３個; 市販のゴマだれ付冷やし中華 ２食入り; 三温糖 小さじ1; 白だし 小さじ２弱; 水 小さじ1; サラダ油 小さじ1～2; ゴマ油 小さじ1～2

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約10分
300円前後

*kuuuma*

シンプルな冷やし中華ですが、ニンジンを入れるだけで彩豊になるよ（＾ｕ＾）食卓がパッと明るくなる！！子供と具材を乗せるのも楽しみの1つです♪

材料（2人分）

卵: １個

きゅうり: ３分の２本

チャーシュー: 70㌘くらい

人参: ４㌢くらい

プチトマト: ３個

市販のゴマだれ付冷やし中華: ２食入り

三温糖: 小さじ1

白だし: 小さじ２弱

水: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1～2

ゴマ油: 小さじ1～2

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作り方

1

人参を千切りにして耐熱容器に入れ、水と白だしを入れラップをして、１分２０秒電子レンジでチンしたら冷ましておきましょう！！
2

卵に三温糖を入れ、しっかり混ぜます。フライパンを温め油をひき薄焼き卵を焼きます！これも冷ましてね～！
3

きゅうりを千切りにし、プチトマトは半分に、チャーシューは細切り、卵も細く錦糸卵にします。
4

鍋にお湯を沸かし表示の時間ゆでます。しっかり流水でながしてざるに上げたら、麺にごま油を回しかけなじませます！！
5

器に、麺→きゅうり→人参→チャーシュー→錦糸卵→プチトマトを乗せて、付属のゴマダレをかけて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺を湯がいてざるに上げた後、ごま油をなじませると食べるときに麺がほぐれやすくなるしゴマ油の風味もgood♡

きっかけ

暑くて何にもつくりたくない！そんな時は市販の冷やし中華でちゃっとご飯の支度(^o^)丿具がたっぷりだから手抜きに見えないよ～♪♪

公開日：2015/07/22

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。