豚肉は脂が多いですがビタミンも多くて、味わいも栄養素も豚とアスパラの相性は良いです。一緒に包んで食べるのがヘルシーに食べるポイント。
国宝と言われる豚を美味しく食べようと思って。 野菜と昆布のだしが入った湯で食べるしゃぶしゃぶは絶品なので、そのまま具を包むようにしました。
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アスパラとお肉で巻いて、一緒に食べる豚しゃぶです。ダシにも野菜の旨味が加わって一石二鳥です。