簡単♪アスパラと卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは下半分をピーラーで皮を剥き、根元を切り落とし、斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、アスパラを入れ、塩コショウを振り、炒める。

3. 3

   火が通ってきたらフライパンの端に寄せ、空いたところに卵を割り入れ、その上にオイスターソースを入れて菜箸でグルグルかき混ぜ、炒り卵にする。

4. 4

   卵とアスパラを一緒にし、もうひと炒めしたら出来上がり！