市販バーグを和風に飾る　甘辛ネギねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンバーグのソースだけどハンバーグに「あれば」とつけたのはソースのレシピだから。
   のため、費用は１００円以下におさまってます。
   
   お野菜を準備。

   

2. 2 てゆうかほぼネギだけ。
   一束のそれの緑が濃い部分を全部使います。
   
   少し緑と白のグラデったところはみじん切りにしておく。

   

3. 3 どっさりに見えるけど大丈夫、ネギの緑の濃い部分は本体と違ってシングル機構だから。
   
   細かく刻もうざくざくと。

   

4. 4 小さめフライパン…これは玉子焼きパンだね、にどっさり入れる。
   
   おお満杯だ大丈夫かな。
   とドキドキしながら生姜を細かく刻む。

   

5. 5 ネギと生姜をごま油でちりちり炒める。
   
   小さくなりますようにと祈りながら。

   

6. 6 じゅーじゅー。
   
   ドキドキ。

   

7. 7 じゅーじゅー。
   
   ドキドキ。
   
   あ、唐辛子、入れよう辛いの好きだから。

   

8. 8 パン内はまだなんとなくがさごそ。
   
   大丈夫、今度は液体と塩分の力も加わるから、きっとすぐにしょぼむさ。
   
   と、砂糖、酒、醤油を入れる。

   

9. 9 ぶじゅじゅじゅーっと沸いてホっ。
   一気に半減、だね。
   嬉しいような悲しいような。
   
   いや、嬉しいんです間違いなく！

   

10. 10 ところでごっつく固まった砂糖ってどうしたらいいの？
    って調べてみたら、食パン入れるといいらしいよ。
    
    実験してみよう。
    
    レシピと関係ないので手順外。

    

11. 11 ソースだからね、水分がある程度残った感じにしたいよね。
    ネギの成分なのか砂糖のおかげかで、なんとなくとろみがついたら終了。
    
    市販バーグはチンなりフライパンなりで温めておこう。

    

12. 12 バーグの上にネギソースをたっぷり乗せる。
    最初の生ねぎは薬味の役割、ぱらぱらり。
    
    さらに付け合せ野菜もあればハンバーグディナーだけど野菜の圧勝。
    ※やりすぎかなと思うし分量外。