【ヘルシー　低カロリー】汁なし担々麺とニンジン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜肉味噌を作る＞
   耐熱容器に挽肉とみじん切りにした長ネギ、Aの調味料を加えてレンジ加熱。
   
   加熱方法など詳しい調理法はレシピID：1220010570をご覧ください

2. 2

   ＜麺を茹でる＞
   たっぷりのお湯で、そうらーめん（もしくは素麺など）を茹でる。
   ※袋の表示時間より15秒短めにする
   
   ※そうらーめんは永谷園のラーメンと素麺の間みたいな麺です

3. 3

   ＜タレを作る＞
   Bの調味料を全て混ぜ、２の茹で汁を大さじ２～３加える。
   
   ※ニンジン麺のみの場合は、お湯を同僚加える。（湯は分量外）

4. 4

   ＜ニンジン麺を作る＞
   人参をスライサーでお刺身のツマくらい細く千切りにする。
   
   器に移してラップをふんわりして、レンジ５００Wで温める。
   
   30秒～（お好みの硬さで調節）

5. 5

   それぞれの麺が熱いうちに、タレを大さじ２．５杯をかけて手早く混ぜる。

6. 6

   肉味噌を上に乗せて、すりごまをかけて完成です。
   
   ※お好みでラー油をかけて下さい。
   ※お好みでタレを上からかけて、良く混ぜてお召し上がりください。