セロリとエリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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お茶丸.
秋らしい炊き込みご飯です。
サッパリと癖のないお味です。

材料（２人分）

米
２合
セロリ
１本
エリンギ
１パック
＠醤油
大匙１
＠だしの素
小匙１
＠塩
小匙１

作り方

  1. 1
    お米は通常の水加減より気持ち少な目に。
    （エリンギから水分が出ます。）
  2. 2
    エリンギとセロリをスライスし、小さめに切ります。
  3. 3
    お米に具と＠を入れて炊きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き込みご飯は、水分が出そうな野菜を入れる時は水の量を気持控えめにすると、美味しく炊けます。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたいときに冷蔵庫にこの材料があったので。

公開日：2014/10/31
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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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