茄子とピーマンの甘辛味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
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1
茄子はへたを取り、縦半分に切り、２，３ｍｍの幅で斜めに切っていく。
少し大きめの方が美味しいです（#^^#） - 2 ピーマンはヘタと種を取り、縦に１センチ幅で切る。
- 3 ☆は合わせてしっかり混ぜておく。
- 4 フライパンにごま油をひき、１と２を入れ焼いていく。茄子がしんなりしてきたら３を入れ合わせて煮絡めていく。
- 5 汁気がなくなるまで煮絡めて出来上がり♪
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とりあえず乾杯2014/09/18 10:53
ご飯が進む！
ごちそーさま。
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