青臭い幸せ　ざくざくピーマントースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはレギュラーサイズ。
   へたとたねをとって細かく刻もう。
   ベーコンはだしみたいなもんだからほんのちょっとでいい、だしみたいなもんだから超細かく刻もう。

   

2. 2 ピーマン１個じゃ爆盛りって呼べないからそうだね、玉ねぎも刻もうか。
   
   こいつらをちょっとのオリ油でちりちり炒める。

   

3. 3 どちらも生である時の風味を大事にしたいので、ぱっとピーが明るくなったら程度でチーズを入れる。
   
   チーズはだしと油の役割だからちょっとでいい。

   

4. 4 黒胡椒をがりがりして全体をざっくり混ぜ、チーズが溶けたぞって位で食パンに乗っける。
   
   パンには何も塗らない、オリ油もチーズも含まれてるからね。

   

5. 5 爆盛りにしたくて入れた玉ねぎが余分だったのか、ＯＢしそうになったがなんとか盛りきったぞふうふう。

   

6. 6 トースターで食パンが好みの状態になるまで焼く。
   
   チーズはちょっとで見えないけど、確実にまぶさってます、香ばしいむふーん♪

   

7. 7 チーズはちょっとなので何も固めてくれてません。
   首をぐぐっと前に出してこぼさないように食べよう。
   
   大丈夫、おいしくてあっという間にぺろりだ。