鶏もも肉のトマトソース煮込み♪ レシピ・作り方

鶏もも肉のトマトソース煮込み♪
ゆぅふ
ゆぅふ
これだけで食べてもいいですが、パスタと絡めて食べたり、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼いてグラタン風にしたりいろいろアレンジがきく一品です♪

材料(3,4人分)

  • 鶏もも肉 1枚(400gくらい)
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • カットトマト缶 1缶(約400g)
  • マーガリン 30g
  • チューブにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ5
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は3センチ角くらいの一口大に切り、片栗粉をまぶして絡めておく。
  2. 2 玉ねぎは7,8mmの薄切りに切る。

    ピーマンは5mmくらいの細切りに切る。
  3. 3 フライパンにマーガリンとチューブにんにくを入れ火にかけ、マーガリンが溶けてきたら1を入れる。
  4. 4 もも肉に焼き色がついてきたら2を入れさらに炒めていく。
  5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマトを加え、☆も加え煮込んでいく。

    全体的にどろっとしてきたら出来上がり♪
  6. 6 お好みで粉チーズや感想バジルを散らしても美味しいですよ(#^^#)
    (分量外)

きっかけ

トマト煮込みを作りたくて♪

  • レシピID:1220009757
  • 公開日:2014/06/02
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鶏もも肉
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トマト煮込み もも肉 カットトマト 簡単
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