茹で汁を使って☆かきたま汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の茹で汁を鍋に入れ、２，３ｍｍ幅で切ったタケノコと水でさっと洗ったもやしを加えて火にかける。
   
   野菜は何でもOK♪
   大きさもお好きな大きさでOKです♪

2. 2

   軽く煮立ってきたら、火を弱火にして●を加える。
   
   火を強火にしてよく溶きほぐした卵を高い位置からお玉などを使って入れ落とす。

3. 3

   ふつふつとしてきたらすぐに火を止めて蓋をする。
   
   あまりかき混ぜない方が卵のふわふわ感が残っていいと思います♪
   
   味をみて塩コショウで味を調えてくださいね♪