柔らか胸肉☆ごま塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は皮を取り、フォークで裏表まんべんなく刺し、２，３センチ角ほどでそぎ切りで切る。
   
   ビニール袋に入れ、☆も加えよくもみ込んで1時間ほど置いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、にんにくを入れ、１の胸肉を炒めていく。
   
   色が全部変わったら中火弱にして蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   ２，３分蒸し焼きにして完全に胸肉に火が通ったら鶏がらスープの素を加え、ゴマも加え炒め合わせる。
   
   ゴマの色が少しお肉にうつってくるまでしっかり炒めて完成です♪