ちょっぴりにんにく香る　チキナゲ気取った餃子サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 絶対に作ろうと思われる事はないかもしれないが、いっしょけんめい作ったそしておいしかったものは遺したい。
   そんな気持ちわかるでしょ。
   
   は、さておき、材料の☆は鶏ひき肉餃子の具です。

   

2. 2 字数制限もあるし、IDをのっけておきます。
   まねしてみたい特異な方はどうぞジャンプしてちょ。
   
   チキンとキャベツのヘルシア餃子
   1220009293
   
   って投げたら不親切だろうか。

   

3. 3 怒られたら書き直そううんそうしよう。
   
   んではレシピに取り掛かります。使うのは１人前なので玉子焼きパンで充分。
   
   油をうっすらしっかりしいたら餃子の具をぺとぺと塗ったくる。

   

4. 4 豚ひき肉の餃子よりもぺとぺとするのがチキン餃子の特徴だ、と学んだ。
   
   全てムダなく使いたいのでこんな素敵なガジェットできれいにかき集め、３の上にぺとぺと乗っける。

   

5. 5 弱火で加熱。
   生肉使いなのでしっかり火を通したいが焦がしたくない、蓋をしてじっくり待てば返さなくても大丈夫。
   
   小麦粉入れた水は入れちゃだめだよ、餃子じゃないんだから。

   

6. 6 その間にキャベツを千切りにする。
   なんたって餃子だから（？）、キャベツはマストでしょお。
   
   あ、このタイミングでトースタースタートしようか。

   

7. 7 ちりちりと焦げそうな…もとい、香ばしい香りがしたら蓋をあける。
   
   ほうら蒸し焼き効果でしっかり火が通りました。この色、トリだなぁ～って感じだよね。

   

8. 8 まあいいや。
   
   そんな頃トーストもダン。
   なんたって餃子の命である皮の役割だから、こんがり狐色、にしてみました。

   

9. 9 は、さておき、何も塗らずに手にとったらさあさあ、ここが見せ所だよ、餃子の盛り付け時よろしく餃子の具にかぶせるんだ。

   

10. 10 そして餃子の盛り付け時よろしく手で押さえてフライパンごとひっくり返す。
    
    ほうら焦げ目が上で、なんともこんがりおいしそおな餃子…

    

11. 11 じゃなかった、サンドイッチのレシピだこれは。
    
    具とトーストの間にはたっぷりキャベツが挟まるから、両方にマヨを細く絞り出す。

    

12. 12 そして千切りキャベツをもっさり盛って平らにならす。
    
    なんたって餃子だからね（しつこい）、とラー油をぽちぽち。

    

13. 13 あとは蓋パンでぱたんとサンドにし、キッチン紙をかませて重石をする。
    
    今使ってた玉子焼きパンが重さといいフラットさといいちょうどいい、あとなんとなくあったかいのもいい気がする。

    

14. 14 そんなこんなでいつものサンドイッチよりちょっと時間はかかりましたが、にんにく風味が香ばしい、世にも珍しいチキンナゲット風のトーストサンドができましたとさ。