冷凍ブロッコリが美味しく頂けるクリーム炒め レシピ・作り方

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お茶丸.
冷凍ブロッコリにクリームが染み込んで、美味しく頂けました。

材料（２人分）

冷凍ブロッコリ
一袋
ベーコン
2～3枚
オリーブオイル
大匙２
固形コンソメ
1個
生クリーム
大匙３
牛乳
50ｃｃ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷き、刻んだベーコンと冷凍ブロッコリを炒めます。
  2. 2
    牛乳、生クリーム、コンソメを入れて、水分が飛ぶまで炒め、塩こしょうで味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めていると、水分が出てきます。　 ある程度水分が飛んでから、生クリームと牛乳を入れると、味が絡みやすいです。

きっかけ

冷凍ブロッコリを使い切りたくて。

公開日：2013/11/07
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カテゴリ
ブロッコリー

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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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