ササミと小松菜ともやしの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落として洗い３cm幅に切り、人参は薄切り、もやしはひげをとってサッと洗っておく。

2. 2

   ササミは筋を取り、観音開きにしたら耐熱皿に並べて●を振り、少し隙間をあけてラップをして電子レンジ（500W）で３分チン→粗熱が取れるまでそのまま放置。

3. 3

   その間に、フライパンにごま油を熱し、小松菜、もやし、人参を炒める。

4. 4

   粗熱が取れたササミを食べやすい大きさにほぐして、フライパンに投入し、鶏がらスープの素を入れて炒める。

5. 5

   オイスターソースを加え、さらに炒めたら出来上がり！