お弁当に簡単！焼肉のタレで肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は薄切り、ピーマンは細切り、えのきはほぐして、もやしはひげを取ってサッと洗い水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、野菜を炒めて、しんなりしてきたら端に寄せて、空いたところで豚肉も炒める。

3. 3

   野菜から出てきた水分と豚肉の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼肉のタレを入れ、煮詰めるように少し放置。

4. 4

   タレに軽いとろみが出てきたら全体に絡め、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！