どっさり！ほたるいかとじゃがいも炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ほたるいかはキッチンペーパーで軽く朝得て水気をとる。
ほうれん草はざく切りにしてしっかり水気を切っておく。
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2
じゃがいもは細めに切る。
（オニオンスライスで余った玉ねぎの端っこがあったので一緒に使いました）
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3
フライパンにごま油を熱し、おろしにんにくを入れる。
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4
香りが出たらじゃがいもを炒める。
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5
じゃがいもに火が通ったらほたるいかを加え、
ハーブソルトをふりかけてざっと炒め合わせる。
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6
最後にほうれん草を加えて強火でざっと炒める。
ほうれん草の色が変わったら火を止め、お皿に盛り付けて完成♪
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s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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野菜と一緒に炒めました(^o^)
にんにく風味で食欲そそります。
ほたるいか 頂き物
じゃがいも 70円
ほうれん草 我が家の畑