うっすい練り製品のちりちり焼き甘ったれじたて レシピ・作り方
材料(2人分)
- 練り製品 薄いやつだった 1パック
- ☆正油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1強
- ☆酒 大さじ4
- ☆好みで一味唐辛子 少々
作り方
-
1
うっすい練り製品、商品名を忘れちゃったがなんか明太子の入ったやつだった。他にもいわしがあったなぁそれは灰色だった。
この薄さ、練り製品好きとしては試してみたいよねと購入。 -
2
明太味にしたのはその味の練り物は未経験だったから。
いわしのはさ、味が想像できるじゃん。
と、またずれ込んでるよ。
長四角だったので半分にして正方形に(A型)切ったら油なしで→ -
3
ちりちり炙る。
その隣では甘ったれ同時進行中。
☆を合せてとろっとするまでふつふつ煮詰めるだけです。
なんにでもかけて、全てが甘辛味になる甘辛好きにとっては極上のソースですエヘン。 -
4
練り製品が油を出すので、キッチン紙をフライパンにつっこんで軽くふきふきするとヘルシア気分。
レタスを一枚しいて盛りつけ、甘ったれをたらーりかけて出来上がり。
きっかけ
薄くてぴれっぴれの練り製品を入手した。 こんだけ薄けりゃこんがり焼くのも容易だろうなと思った。 容易だけどそれだけじゃつまんないのでおいしいたれを用意した。
おいしくなるコツ
商品名を忘れない。 そうすればもっとちゃんと紹介できたのに。
- レシピID:1220007800
- 公開日:2013/06/07
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