ごはんサラダって言葉ある?とにかく玉子と納豆のそれ レシピ・作り方

ごはんサラダって言葉ある?とにかく玉子と納豆のそれ
johnny_bean
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納豆ごはん、とは違ったおいしさ。ねばねばですが爽やかです、冷や飯っておいしいんだね知らなかったよ。

材料(1人分)

  • 昨日のご飯 お茶碗1杯ないぐらい
  • ゆでたまご 1個
  • 玉ねぎスライス ひとつかみ
  • イタリアンパセリ 茎はみじんぎり つんで10本ほど
  • サラダ油 ちょっと
  • ひとつまみ
  • お酢 小さじ1
  • タバスコ 5,6ふり
  • レタス 1枚

作り方

  1. 1 ご飯は炊きたてのうちにラップで包んで冷凍するといい、ってわかってるんだけど、すぐ食べるかなーと思って冷蔵しておいた。

    ぱさぱさになったかなと味見したらなんかおいしいっ!
  2. 2 ひんやり冷たいご飯に感銘を受けた(大げさw)ので、ナツいことだしサラダ風な納豆ご飯なんてどう!?って思った。

    あ、きっかけまた書いちゃった。
    まあいいや、ゆでたまごとよく混ぜる。
  3. 3 ちなみにきゅうくつそうなタッパに入っているのは、これにゆで卵が入っていたためです。
    洗い物撲滅運動中w。

    きゅうくつだけど意地でこれの中でレタス意外の全てをよくまぶす。
  4. 4 手でちぎったレタスをお皿にしいて、その上に冷たい納豆ご飯をねとーっと盛って出来上がり。

    レタスのおかげでねばねばお皿を洗わないですむかなという作戦。
  5. 5 お箸で食べると雰囲気が違うのでここはやはし、スプンを使おうかな。
    ぐるぐるよく混ぜて食べるので、結局お皿はねばねばになりました作戦失敗。

    でもねおいしかった、冷たいご飯もイイね。

きっかけ

手順の1と2を使って書いちゃったので、書いたきっかけを書きます。 冷たいごはんに納豆と生野菜、おいしいからぜひ試してみて、って思ったのでレシピを書きました。

おいしくなるコツ

かちこちじゃない、よく冷えたご飯を使う。 ってやっぱ、いいおコメじゃなきゃだめかねー。

  • レシピID:1220007789
  • 公開日:2013/06/04
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
冷たいごはんをサラダみたいにする
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