ふっくら＆ジューシー☆鶏とアスパラのオーブン焼きレシピ・作り方

Name: ふっくら＆ジューシー☆鶏とアスパラのオーブン焼き
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 鶏胸肉 500ｇ; アスパラ ５本; ◎お酒 大さじ2; ◎おろしにんにく（チューブ） 小さじ1; ◎塩コショウ 小さじ2; ミックスハーブ 大さじ1; ☆マヨネーズ お好みで

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約1時間
300円前後

s k n m

スチームオーブン調理シリーズです。
下拵えのあとは並べてスタート、
あとは食べる直前まで放置で美味しいメインの出来上がり♪

鶏胸肉　３００円
アスパラ　頂き物

材料（5人分）

鶏胸肉: 500ｇ

アスパラ: ５本

◎お酒: 大さじ2

◎おろしにんにく（チューブ）: 小さじ1

◎塩コショウ: 小さじ2

ミックスハーブ: 大さじ1

☆マヨネーズ: お好みで

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作り方

1

胸肉は一口大に切り、
◎の調味料に漬けて１５分くらいおく。
アスパラは一番下を少し切り、茎4ｃｍくらいの硬い皮を剥き4～5ｃｍのぶつ切りにする。
2

胸肉の水気を軽く切り、
ミックスハーブをたっぷりまぶす。
3

オーブン用の天板に胸肉とアスパラを並べる。
スチームオーブンで２０分くらい焼く。
4

お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズを添えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味をつけるとき、おろしにんにくが全体にしみるように、お酒とよく溶いたところに胸肉を入れるといいです(^^)

きっかけ

火加減焼き加減を気にせず、放置していても失敗なしのスチームオーブンはありがたいです♪

公開日：2013/05/12

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このレシピを作ったユーザ

s k n m 毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜) レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、買った材料分のみ、調味料は含みません。