モッツァボカド レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドは縦半分に切ってくりっとひねってぱかっとする。包丁のカドをさくっと種に刺して手首をひねりながら引き上げるとごろっととれる。
   毎回思うがこの種の質量に疑問を感じる。

   

2. 2 は、いいとして、うろに正油とマヨを入れる、ひたひたでいいなぜならモッツァは味が薄いから。
   そして玉ねぎをたっぷりふりかけるから。
   そしてアボ皮はむかないなぜならめんどうだからｗ。

   

3. 3 モッツァをナイフでアボカドサイズに切り分けのたっとこう乗っける。
   隣にはオリーブオイルに漬け込んだにんにくが控えています。※を合わせて軽く焼いたものです。なければ※のまま順に→

   

4. 4 かければいいですよ、っと、細かい、じゃなかった、丁寧な説明が済んだらトースタースタート。
   ぼてっとしてたモッツァがとろけてこんがりするぐらいまで焼いたら出来上がり。

   

5. 5 モッツァのびよーんをかきわけながらうろに溜まったしょっぱいみじんたまもろともスプーンですくっていただく。