ズッキーニとトマトソースの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ズッキーニを洗い、へたをとり、５ミリほどの輪切りにします。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを炒めます。やわらかくなって、狐色になるまで炒め続けます。
- 3 きつね色になったら、トマトソースを投入。少量の水を缶の最後にいれ、すべてを使い切ります。
- 4 ズッキーニとトマトソースをゆっくり混ぜ合わせながら炒め煮にし、コンソメと塩こしょうで味を調えて、できあがり。
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- ズッキーニ
虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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