豆乳ヨーグルトプリン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
さくぱん
豆乳とヨーグルトを使った低カロリーでヘルシーなスイーツです。作り方も簡単。お好みでミントの葉を添えたり、はちみつやジャム、フルーツと合わせても美味しいです。
材料（4人分）
- 豆乳 1カップ（200cc・200ml）
- プレーンヨーグルト（無糖のヨーグルト） 100g
- グラニュー糖 大さじ3（40g）
- 水 大さじ2（30cc・30ml）
- 粉ゼラチン 5g
作り方
-
1
ゼラチンは水でふやかしておく。
（10分程度） -
2
豆乳を鍋に入れ、ぬるめのホットミルク程度（45度程度）に温め、グラニュー糖を混ぜる。
★コツ★
沸騰させないように弱めの中火で。レンジでも可。 -
3
「1」のゼラチンをレンジで8～10秒ほど温め、透明になるまで溶かす。
「2」に少しずつ加えて混ぜる。 - 4 ヨーグルトをボウルに入れ、「3」を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
- 5 型に移し、1時間以上冷やし固めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ひなりな05042014/03/26 12:31
低カロリーなのにとってもおいしくいつもと違ったヨーグルトの食べ方がしれてうれしいです＾＾ｖ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
