洗い物ミニマム作戦 パン上クックの玉子サラダサンド レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
玉子サラダのサンドイッチっておいしいけどさ、朝お弁当を急いで作るシーンじゃねりねりしてられないよね。
って、前夜にやっとけばいいんだけどやっとけない日もあるよね。
言い訳ばっかりw -
2
そんな時は玉子スライサーでゆで卵をタテヨコカット。
器具をパン上でひっくり反してそーっとスプレッド。
あ、パンには薄マーガしてあります。 -
3
マヨネーズを細くしぼってケチャップをぽちぽち、特に塗り広げないなぜなら洗い物ミニマムを目指しているから。
オニスラはごめんね常備菜なので。でもスライサーはさっと洗えるからいいの。 -
4
3の状態でトースターへ、ってやるとサンドするとき悲劇が起こる、ばらばら~って。
そんな時はスライチ頼み。こうやって六つ切りにして腹筋置きすると端っこでもそれに出会えてうれおいしい。 -
5
好みのかげんまで焼いたら☆を乗っけられるだけ乗っける。
前夜の残り物なので省略可だけどトーストサンドに生野菜が入ってるとおいしいよしゃきしゃきしてさ。
タバスコは時間がたつと→ -
6
風味が薄れるのでたっぷりふってパタン。
最初からトースターサイズのアミの上において作業するとそのまま運べて便利だよ以降の作業もしやすいし。
キッチン紙はまな板を汚したくないから。 -
7
軽く重石をしてサンドが落ち着いたらしめらせた包丁で真ん中をズドン。
大汚れたのは包丁だけでしょエヘン。
って、本当はそれさえも洗いたくない冬の朝。
手が荒れてがさがさなのよ。 -
8
でもね連日で切らないサンドイッチを持たせたらクレームがついたんだ。
半個ずつちょびちょび食べたいんだってさよくわかんないね。
とぶちぶち言いながらラップで包んだら笑顔で渡す。
きっかけ
ゆで卵でサラダにしたやつをはさみたくってゆで卵を作ったのに、玉子サラダにしておくことをしていなかった。んじゃあ、ってんで。
おいしくなるコツ
汚さないために色々するので、かかるストレスはかわらないかもしれないねシビアな話。
- レシピID:1220007117
- 公開日:2013/02/01
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技
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