おうちで朝マック気取り　ニセチキンクリスプマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキカツって、分量んとこにも書いたけど大きくしたチキンナゲットみたいな感の。食パンでサンドイッチ使用としたときはちょっと小さいなーって思った、そうゆうサイズ。

   

2. 2 チキカツは衣に多分油を持っているはずと思うので、素ライパン（テフロンなら）で弱火にかけてフタして温める。２分ぐらいしたらフタとってじめじめじょきょのためにひっくり反す。

   

3. 3 キャベツは芯の部分をさけ、なるたけやーらかそうな部分を使う。
   マックのチキンクリスプはレタスだけど、それがしゃくしゃくおいしいんだけど、ごめん１玉２６８円とかだったら買わないよ。

   

4. 4 フライパンでかりっとさせる作業のときに３を同席させる。
   ほら、いくらやらかい部分といってもキャベツだからさ、がさがさなかさをちょっとでもしっとりにしようと思って。

   

5. 5 マフィンはもちろん、手でちぎって焼いておくんだよ、包丁なんか使っちゃだめ、あのびりびりな部分がおいしいんだから。
   
   と、それの切り口側にマーガを塗って温まってカリっとなった２を→

   

6. 6 置く。
   
   マックチキンクリスプは辛子マヨネーズ味なので、それを作る…のは朝からめんどいので、カップ焼きそばについていたそれを使うよ。
   とっといて良かった、そんな瞬間の撮影ですｗ。

   

7. 7 手持ちのマヨ細絞り器より全然ダイナミックな出方にややびっくりしましたが、ＦＦのソースってたいがいべっとり多いよね。
   と、言い訳しながら荒挽き黒ペッパーをぱっぱっぱ。

   

8. 8 しっとりさせようと思った４ですが、少し緑が鮮やかになってレタスに負けない美貌を見せてくれました。
   うっかりハッピーな瞬間の撮影です。
   
   じゃなくて、７の上にかぶせてもう少しマヨを。

   

9. 9 そしてフタがわマフィンでフタをしてキッチン紙をかませて重石をする。
   キッチン紙をかませるのは熱でマフィンその他がしっとりしないようになるといいな、という意味です。

   

10. 10 おうちで食べる場合はあったかい方が当然ハピアーなので、９の待ち時間は程ほどに。
    
    いつかの朝マックでのコーヒーカップがあったのでそれと一緒に記念撮影ｗ。

    

11. 11 おでかけ用にはしっかり９で待って水分がこもらないようにする、なぜならラップで密閉されちゃうからね。
    
    朝マックが包まれてる紙まではとっておけないよねさすがに…（悔）。