もやしとニラの塩麹味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌と塩麹をよく混ぜる。
   
   もやしは洗って水気を切っておく。
   
   にらは4～5cmの長さに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、強めの中火でにら、もやしの順に炒める。
   
   「1」の味噌を加えて炒め合わせて出来上がり。

3. 3

   今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。