肉味噌と煮キャベツでなんだか豪華な安ラーメン レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
johnny_bean
キャベツを煮たら、その汁も飲まなくちゃいけないらしいよビタミンユー!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

肉味噌
5,60g
☆豚挽き肉
100g
☆人参、玉ねぎ、キャベツのみじん切り
50gずつぐらい
☆にんにくみじん切り
1粒分
☆豆板醤・甜面醤・正油
小さじ1
☆酒
小さじ2
インスタントラーメン
塩味推奨 1人前
キャベツ
外側1,2枚

作り方

  1. 1
    肉味噌はくず野菜みたいなものたちと挽肉を炒めて味噌で調味したものです。☆がざっくりな材料。
    でもそれぞれのご家庭にあるものでいいですこうゆうのは。
  2. 2
    一人ランチに1からやるのもまあ面倒って話ですが…。
    インスタントラーメンとキャベツを用意。
    キャベツはざっくり刻もう。
  3. 3
    お湯が沸いたら麺を入れてほぐす。
    3分って指定されてたらその最後の1分のときにキャベツを投入。
    あんまりぐったりしたキャベツは好きじゃないから。
    麺についてきたスープの半量を入れ→
  4. 4
    丼に盛り付け。
    肉味噌をのっけて出来上がり。
    スープを薄くしたのは肉味噌を混ぜ混ぜして食べるためです。
    キャベツのビタミンは水溶性らしい。汁も全部飲みたいでしょってお話。

おいしくなるコツ

肉味噌なので味噌ラーメンだとくどいかなと思った。

きっかけ

肉味噌とキャベツをおいしく、そして熱々な何かが食べたかった寒い日の昼下がり。

公開日:2012/12/24

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン肉味噌
料理名
肉味噌とキャベツの塩ラーメン

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/25 16:24
私のランチです。美味しくいただきました。
菊丸33097408
ランチに豪華な安ラーメン…最高に贅沢じゃないですかっ!こちらは塩にぎり一個とインスタント味噌汁…ジェラスはさておきレポ嬉しいですドウモアリガト

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする