ふわふわバット超ぷんぷん　大人専用チキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れてよく混ぜておく。
   鶏ムネ肉の余分な脂を切り取って包丁で超細かく切り刻む。
   あぁガーってやるやつ、ほしいなぁ。

   

2. 2 とんとんとんとん、うぅもうこれぐらいでいいだろう、と、疲れたので…じゃなかった、チャンクな食感を残したかったのでこのぐらいでやめとこか。

   

3. 3 ボウルにムネ肉を入れたら★を混ぜ合わせる。
   ゆるくてもいいの、揚げちゃうし玉子とお粉の力を信じよう。
   
   でも一応、揚げる寸前まで冷蔵庫に入れとこか。

   

4. 4 揚げ油を熱し、３をスプーンですくってそーっと落として揚げていく。
   
   そうそう、材料の一番下のやつは油が冷たいうちから入れておくといいよね→浮いてきたら肉を入れる時だと思ってる。

   

5. 5 一個一個があんまり大きくないし、入れるのにもたもたするからそうそう揚げ油の温度は下がらないでしょ、と決め付け、ホイホイたねがなくなるまで入れ続ける。
   
   揚がったものからじゅんぐり→

   

6. 6 でアミに揚げていき、ざっくり油切り。アミが満員になったらこれまたじゅんぐりで新聞紙とか雑紙に広げてしっかり油切り。
   
   千切りキャベツベッドがあると嬉しい。