巻くだけなのにおしゃれなあしゅぱらしゃーもん巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 下茹で済みのアスパラガス 6本
- スモークサーモン 6枚
- ☆ソース スイートチリソース 大さじ2
- ☆ソース タルタルソース 大さじ1
- ☆ソース ピクルスの汁 小さじ2
- ★つけあわせに雲呑の皮を揚げたもの あればいいなぐらいでふたつかみ
作り方
-
1
スモークサーモンってなんでこんなびっちり引っつき合ってるんだろう、とイライラを抑えつつ一枚ずつ丁寧に剥がす。
アスパラをちょっと斜めに置き、そこからスタートしてころころ転がす。 -
2
計算ばっちり、アスパラの頭からお尻?までちょうどどんぴしゃ、気持ちいい。
でもやっぱイライラしたんだねばらばら。
巻くだけなのにって書いたけど、なかなか難しいもんです。 -
3
まあいいじゃん、お店じゃないしさっ、と強がりつつもソースにちょっと凝ってみたり、付け合せにスナック的なものを付け合せてみたり…。
あ、ソースはそーっと☆を混ぜるだけですよ。 -
4
★は「ちりちりぴーりぼん」1220005659
ってゆうのを発明wしました。
ソースがアジアンチックなのでこうゆうものが合いますよ、ってだけのお話で省略可。
きっかけ
アスパラをおいしくゆでることができた。 ほっといたらひとりで全部もしゃもしゃ食べてしまいそうだったので、とっとと料理することにした。
おいしくなるコツ
あ、根っこまでちゃんと巻けたら食べやすい大きさに切る、をしないと食べにくいね失礼しつれい。
- レシピID:1220006589
- 公開日:2012/11/12
関連情報
- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- アスパラサーモンロール
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