お好みのドレッシングで♪豆腐サラダ レシピ・作り方

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kuro_24
豆腐もドレッシングをかければボリューム感のあるサラダとして美味しくいただけます♪ピエトロ、胡麻、和風ドレッシング等がオススメ☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豆腐
120g
ブロッコリー
小1/2個
ミニトマト
3個
ゆでたまご
1個
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする。ミニトマトは縦半分に切る。ゆでたまごを作って縦半分に切る。豆腐を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    お皿に盛り付けて、お好みのドレッシングをかけるだけ!

    今回はピエトロドレッシングをかけて食べました♪

おいしくなるコツ

ゆでたまごは ひまわり♪♪0158さん のレシピ『ガス代節約!!早ゆで卵』(ID:1900000966)参照。今回は半熟にしたかったので火を止めてから3分で殻を剥きました。

きっかけ

賞味期限が今日までの豆腐があって、お味噌汁に全部入れるのは多かったので、残りはサラダにしました。

公開日:2012/09/03

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダ木綿豆腐絹ごし豆腐低カロリーおかずその他のヘルシー食材
関連キーワード
簡単 ヘルシー たんぱく質 女性向け
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

つくったよレポート( 1 件)

2012/12/02 21:23
美味しかったです♬ 卵が入ると贅沢なサラダになりますね! ごまドレッシングでいただきました^^ ごちそうさま♪
tukuyo93
ごまドレいいですねぇ♪ゆでたまごの黄身の加減も絶妙でとっても美味しそうです(≧▽≦) tukuyo93さん、素敵レポありがとうございました~!!

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