モロヘイヤのチジミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤの茎の部分は細かく切り、葉は細かめのざく切りにする。

2. 2

   ボウルに卵、薄力粉、水を入れて、良く混ぜ合わせて、次に切ったモロヘイヤを加えて混ぜる。

3. 3

   スライスチーズをちぎりながら加えて、軽く混ぜて、油をひいて熱したフライパンに流し入れて、よく焼いていき、両面焼けたら皿に盛る。