おばけズッキーニにも負けないで チーガリグラタン レシピ・作り方

おばけズッキーニにも負けないで チーガリグラタン
  • 約10分
  • 100円以下
johnny_bean
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このサイズのズッキーに慣れると、もうあのスーパーのなんかばかばかしーって思っちゃうよ。

材料(2人分)

  • ズッキーニ 巨大なのの半分
  • トマト 大きいの1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 荒挽き黒胡椒 小さじ1強
  • ☆ガリオリシメジ しめじ半パック分
  • ☆↑なければオリーブオイル 大さじ1
  • ☆↑なければしめじ 半パック
  • ☆↑なければサラミ ちょっとでいい
  • ☆↑なければ塩コショウ しょっぱいなーぐらい入れちゃう
  • ピザ用チーズ カレースプーン5,6杯

作り方

  1. 1 見てこのでっかいズッキーニ!!
    と、やや街に住んでいるのでめったに出会えない大きさ。自分ちで育てているひとはたぶん当たり前の出来事かと。
    と、☆は1220006179にあります。
  2. 2 巨大なズッキーニ半分250gもあった!を半月切りにする。
    厚さ?分厚くていいんじゃないこんなにあるんだし。
    トマトは別に巨大じゃないので遠慮がちにこう切ろう。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを温めズッキーニを炒める。☆は加熱済みだけどここに加えて風味を生き返らせることにする。
    ☆に濃い味がついているので黒胡椒だけにする。
  4. 4 耐熱皿にズッキーをしきつめ、時々トマトを差し込む。
    トマトが加熱されたやつおいしーじゃんね。
    あと最後にトマト、だとズッキーが見えなくなっちゃうから。
  5. 5 フライパンに残った☆をトップに飾りつける。
    これもやはし、出来上がりの見栄えのもんだい(見栄っ張り)。
  6. 6 最後にチーズをばらばらばら撒いたらトースターにゴーしてもらう。
    マイマシンにはグラタン、という下火の方が強い機能があるんです便利だね。
  7. 7 チーズのとろけ具合焦げ具合はお好みで。
    塩気は☆とチーズだのみなので、好みでタバスコをふっていただく。
    あっちぃので気をつけてね。

きっかけ

大きな大きなズッキーニが送られてきた。キュウリなんかは大きく成りすぎるとおいしくないけど、ズッキーニは大丈夫だよって教えたい。

おいしくなるコツ

巨大なズッキーニは、先に炒めて温度差?をつけておくとトースターワークが短くてすむ。節電しかしガスっくいw。

  • レシピID:1220006204
  • 公開日:2012/08/19
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
大きな大きなズッキーニの消費法
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/07/18 17:04
    おばけズッキーニにも負けないで チーガリグラタン
    ガリオリ…は ブナピー+アンチョビで☆
    トマトはカット缶 と代用ばかりですが美味でした✌
    標準サイズのズッキーニなのでバカバカしいほど余裕で勝利(笑

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