夏辛ピリクサ♪スタミナひややっこ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆腐(木綿) 1丁
- ★エバラ 具だくさん焼肉のタレ 辛口 大さじ2
- 長ねぎ 白い部分15cm分
- ☆正油 お酢 好みだけど小さじ1:2
- 自家製ガーリックチップ 6枚ぐらい
作り方
-
1
長ねぎは15cm分って書いたけど、何本か持っている場合はまとめて根元から使います。
なんでも根っこから悪くなっていくんだそうですよ。
と、余談はさておき輪切りする。 -
2
1が余裕で収まる容器に入れてそこに★をどさっと。普通の焼肉のたれしかない場合はそれでいいです、どうせ長ねぎたくさん入ってるし。
そこに☆を入れる。
個人的にはお酢多めが好み。 -
3
ぐるぐる混ぜて調味料をしっかりなじませたら冷蔵庫で冷やす。
すぐ使いだと長ねぎがまだナレてなくてごわっぽい。
もうちょっと器が大きい方がよかった、こぼれちゃう(余談)。 -
4
よく水切りした木綿豆腐を小さく手でちぎって盛るとネギダレがよく絡む気がする。
焼肉っぽくレタスをしいてにんにくチップを飾る。
超簡単な豆腐の水切り法1220004394
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼肉のタレとにんにくの冷奴
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)