材料(2人分)
- 赤パプリカ
- 1個
- ご飯
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- コーン
- 大さじ2
- シーチキン
- 20g
- ☆クレージーソルト
- 小さじ1/2
- ☆乾燥バジル
- 少々
- ☆こしょう
- 少々
- スライスチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- 赤パプリカを半分に切る。種を取る。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎを炒めてしんなりしてきたらコーン、ご飯、シーチキン、調味料を加え炒めてパラパラになったら火を止める。
-
- 3
- パプリカの中に2を詰めてチーズをのせる。
-
- 4
- オーブントースターで6分~7分焼く。
きっかけ
肉が苦手な知人のためにお米を詰めました。
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