肉がない!困った時のカレー粉だのみで簡易焼きそば レシピ・作り方

肉がない!困った時のカレー粉だのみで簡易焼きそば
  • 約10分
  • 100円以下
johnny_bean
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ごはんではビールは飲めないけど、焼きそばだったらだいじょうぶ、な酒呑みっているはずだよねきっと。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 鶏脂 15g
  • にんにくスライス 3粒分
  • 荒挽き黒胡椒 小さじ2
  • 味塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • もやし 1袋
  • 千切りキャベツ(寂しかったのでw) ひとつかみ

作り方

  1. 1 鶏の脂を溶かしながらにんにくを香ばしく炒め、焼きそばを投入して炒める。
    黒胡椒と塩胡椒(コショウばっかり)で下味をつける。
  2. 2 玉ねぎともやしを空いたスペースに入れる。
    マヨネーズをじゅーっと絞って入れて良くまぶしながら炒める。
  3. 3 もやしが半分火が通ったらカレー粉をふりまく。
    思い切ってたくさん入れた方が味がはっきりしてオイシイ。
  4. 4 もやしがくたっとなる前に終了。にんにくは充分焼かれてカリカリになっているのでトップに飾る。
    なんか寂しいのでキャベツの千切りを沿える。
    野菜ばっかしのヘルシーおつまみができましたw

きっかけ

ほとんど食材がなかった。でもこってりした焼きそばが食べたかった。 出来上がりもそうだがきっかけはいたってシンプル。

おいしくなるコツ

肉がないので鶏油を使いました、こくが出ていいかと。 あんまし体には良くなさそう、と思う人はこのページをとじる。

  • レシピID:1220005427
  • 公開日:2012/06/19
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カテゴリ
アレンジ焼きそばカレー粉
料理名
カレー焼きそば
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