おでんを仕込む者だけが食べられる幸せチキンラーメン レシピ・作り方
材料（おでん職人１人分）
- 大根を下茹でしたお湯 おたま５杯ほど
- チキンラーメン 1食
- 下茹でした大根の皮の部分 おすそわけ程度
- 乾燥かやく あったので少し
作り方
-
1
おでん大根、皮をむくけど皮もいっしょに下茹でしてます。
何か別の物に使うのも面倒だしいっしょに煮込んで食べちゃう→合理的。
ちなみに米とかしないでお湯だけの下茹でです(卵入り)。
-
2
お椀にチキンラーメンを入れてどばどばと下茹で汁を入れ、フタして３分待つ。
大根の身はもらっちゃ悪いなと思ったので皮を拝借。
ゆで卵も入れたかったけどそれこそ悪いのでかやくで我慢。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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