材料（２人分）
- 大根
- 高さ3cm程度
- 塩
- ひとつまみ
- お寿司についてくるガリ（生姜甘酢漬）
- 4小袋
- お酢
- 適宜
- 好きなお刺身(こっちのがメインかもね)
- 好きなだけ
作り方
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- 1
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- 大根の側面に好きな太さの切れ込みを入れ、スライサーでしりしりする。
これに塩をひとふり、もみもみしてお水を出す。
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- 2
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- ビニールに１を入れ、お寿司についてきたガリを次々とあけてここに入れる。
お酢、好きなので好みで足しました。
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- 3
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- 空気を抜いてぴちっと閉じる。
味がしみれば出来あがり。
お刺身は「サーモン好きなら１日ガマンしなさい、おつくり」というやつにしました。
ID1220004367
おいしくなるコツ
でもガリだからサバとかのがいいかもね
きっかけ
ガリ、好きなんです。
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カップがはまるところにお醤油がたらせて便利なのよ。