お塩とわさびだけで頂く濃厚紅白おつくり レシピ・作り方
材料（2人分）
- スモークサーモン １００g
- 自家製押し豆腐 ２００g
- 1220004560 ３５０g１丁で作る分
- いいお塩 フルール・ド・セル ふたつまみ
- いいわさび どっかの粉の練るやつ 適宜
作り方
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1
押し豆腐は材料の所にも書いたけど別レシピがあります。
「一晩かけてた頃が恨めしい４時間４分で作る押し豆腐」
1220004560
簡単だし日持ちするのでいち材料としてカウントしてね -
2
おしゃれにいただきたいので、スモークサーモンを慎重に一枚一枚剥がす。
でもちょっと途中でキーってなってやぶけちゃった。
まあいいや、お塩、いいやつを開けちゃおう。
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3
あ、わさびは前に大量に練っちゃったのが冷凍保存してあったんだった。
２週間ならセーフです、ちゃんとツーンとしておいしい。
-
4
スモークサーモンなので、ドレッシングでいただいてもいいかもしれない！
今度やってみよう。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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