いんげんのチーズフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやいんげんは洗って、へたを切り落とす。
   
   長さを2～3等分に切る。

2. 2

   ボウルに水を入れる。
   
   天ぷら粉と粉チーズ、塩を加え、泡立て器か菜ばしで混ぜる。

3. 3

   油を低めの中温（160～170度）に熱する。
   
   いんげんを2～3本程度まとめて、「2」の衣にくぐらせて衣がさっくりするまで揚げる。
   
   油をよく切って出来上がり。