離乳食☆パプリカ＆ほうれん草のせ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【パプリカの下ごしらえ・① 】
   パプリカを4～6等分に切り、3～5分ほどゆで、火を止めて少しおきます。
2. 2 【パプリカの下ごしらえ・② 】
   パプリカが柔らかくなったら、（表面の皮がシワシワになります）表面の皮をむき、5ミリ角にきざみます。
3. 3 【ほうれん草の下ごしらえ 】
   ほうれん草はしばらく水につけてあく抜きしたあと、沸騰したお湯でゆでこぼし、葉先をみじん切りにします。
4. 4 豆腐を器にいれ、600Wで40秒～50秒チンします。
   ※水気の多いお豆腐の場合はキッチンペーパーでくるんでチンすると水切りができます。
5. 5 豆腐にパプリカとほうれん草をのせてできあがり。
   ◆チンしたお豆腐は中が高温になる場合があるので、少し冷ましてからあげてください。