岳を観たので大盛りナポリタン野菜大盛りバージョン レシピ・作り方

岳を観たので大盛りナポリタン野菜大盛りバージョン
  • 約30分
  • 300円前後
johnny_bean
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生きる=食べること。

材料(2人分)

  • スパゲティ 2人前
  • 玉ねぎ 大玉1個
  • ナス ふつうの2個
  • にんにく  (好物につき) 3粒
  • オリーブオイル(炒める用:絡める用) 大さじ2:1
  • 市販のナポリタンソース(2人前入り) 1袋
  • つけあわせに色のきれいな野菜 今回はブロッコリ
  • 塩こしょう こしょうたっぷり

作り方

  1. 1 玉ねぎは細めのくし型切り、ナスはそれと同じ幅の輪切にし、フライパンにオリーブオイルたっぷりでスライスしたにんにくと炒める。隣の焼き場でパスタを超アルデンテにゆでて湯切りしとく。
  2. 2 オリオイまぶしたパスタをフライパンに参戦させてちりちり炒める。コショウ、好きなのでたっぷりと。パスタが焦げる寸前、市販のナポリタンソースをじゅわっと入れて軽く煮つめて終了。

きっかけ

映画「岳」を観て、ストーリーよりも谷村山荘のナポリタンに心が動いた。

おいしくなるコツ

市販のソースがいい仕事をしていますが、野菜ずきとしては少々もの足りない。玉ねぎ、ナスはオリオイたっぷりで炒める!ケチャップ味を強くすれば、野菜がにが手な子どもも食べられる、はず!

  • レシピID:1220003263
  • 公開日:2011/08/24
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カテゴリ
和風パスタ
料理名
市販ソースですが野菜をたっぷり加えたナポリタン♪
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つくったよレポート(3件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2024/09/17 08:29
    岳を観たので大盛りナポリタン野菜大盛りバージョン
    昨日のお昼に美味しく頂きました。茄子たっぷりたまらんです。麺は少し柔らか目に茹でて正統派な感じで(;'∀')たまらんです☆いつも有難うございます<(_ _)>
  • SAORI N
    SAORI N
    2022/11/25 22:52
    岳を観たので大盛りナポリタン野菜大盛りバージョン
    参考にしました
  • gokuson
    gokuson
    2011/09/02 16:40
    岳を観たので大盛りナポリタン野菜大盛りバージョン
    満腹=くるしいこと。
    今回は生のにんにくがなかったので、チューブのおろしにんにくが参戦しました。
    にんにくがいい仕事をしてくれました。

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