冷麺みたいな春雨ヌードル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させてバラ肉を入れ、火が通ったら取り出しておきます。

2. 2

   固形コンソメ、だしの素、塩を入れひと煮立ち、アクを取り、
   あらかた冷めたら冷蔵庫で冷やします
   （味見をして塩加減を確かめてください）

3. 3

   ●きゅうりは千切りに
   ●ミニトマトは薄くスライス、
   ●ナスも薄くスライスして、フライパンで少し油を入れて焼きます

4. 4

   豚バラとなすはポン酢醤油を掛けておきます。

5. 5

   春雨を茹でて戻し（製品の仕様に従って）どんぶりに入れます
   具材を彩よくトッピングして、キムチも乗っけます。
   お好みで食べるラー油を添えても美味しいです

6. 6

   冷蔵庫で冷やしておいたお汁を掛けます