中濃ソースとニンニク醤油でポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚厚切り肉を包丁の背で万遍なく叩き叩き、包丁の先で筋きりします。
   軽く両面に塩胡椒を降ります

2. 2

   上記の＠を合わせてソースを作ります

3. 3

   豚肉を強火で両面焼き、少し焦げ目が付いたら中火にしてタレを掛けます。
   蓋をして中まで火が通るまで焼きます。