中濃ソースとニンニク醤油でポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚厚切り 2枚
- 塩胡椒 適量
- ＠中濃ソース 大匙１
- ＠醤油 大匙１
- ＠砂糖 小匙２
- ＠刻みﾆﾝﾆｸ 2片
作り方
-
1
豚厚切り肉を包丁の背で万遍なく叩き叩き、包丁の先で筋きりします。
軽く両面に塩胡椒を降ります - 2 上記の＠を合わせてソースを作ります
-
3
豚肉を強火で両面焼き、少し焦げ目が付いたら中火にしてタレを掛けます。
蓋をして中まで火が通るまで焼きます。
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- 料理名
- ポークソテー
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とんかつにするのは面倒な時に(=´ｍ｀)