材料（２人分）
- モロヘイヤ
- 1束
- オクラ
- 一袋
- 納豆
- １つ
- ＠おろし生姜
- 小匙１くらい
- ＠麺つゆ
- 大匙１
- ＠レモン汁
- 小匙１
- 大根おろし
- 適量(好みで）
作り方
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- 1
- ●モロヘイヤは茹でて流水で洗いざく切りに
●オクラもモロヘイヤと一緒に茹でてスライスします
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- 2
- 上記の＠の材料を合わせてタレを作ります
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- 3
- 納豆をかき混ぜ、ねばねばさせて具材を混ぜ、タレを合わせます
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- 4
- 大根が余っていたのでおろしてトッピングしています。
お好みで。
おいしくなるコツ
オクラとモロヘイヤを一緒に茹でれば手間無しです
きっかけ
夏バテでサッパリし物が食べたくて