作り方
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- 1
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- キャベツをちょっと太めの千切りにしてレンジで3～5分チンして火を通す。
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- 2
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- 納豆をボウルに出し、大さじ1のめんつゆを入れて良く混ぜる。
その後、水とわさびを入れてわさびをしっかり溶く。
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- 3
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- 1のキャベツに鰹節と2の納豆を全部入れて良く混ぜて完成。
おいしくなるコツ
2で先にめんつゆで納豆をほぐしておくのは、一気に全量の水気を入れるとほぐしにくいからです。
納豆のタレがあるなら、それを3袋～ご利用下さい。結構だばだばくらいが美味しいかと思います。
きっかけ
母のレシピ
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