材料（２人分）
- 豚肉かたまり
- ２００ｇ
- たまねぎ
- １個
- ピーマン
- ２個
- ケチャップ
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- １５０ｃｃ
- てんぷら粉
- ５０ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- ６０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 豚肉を厚さ１センチ、縦横２センチくらいに切り、塩コショウを振り、３分置く。
-
- 2
- １にてんぷら粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ、揚げる感じで、火を通す。
-
- 3
- ２に、切ったたまねぎ、ピーマンを入れ、炒める。
-
- 4
- お椀に、酢、砂糖、醤油、水溶き片栗粉、ケチャップを入れて混ぜ、３に流し入れ、炒めて完成です。
おいしくなるコツ
豚肉はしっかり火を通しましょう。
きっかけ
簡単にできる 酢豚料理を作りました
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