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余り野菜でかつおぶし焼きうどんレシピ・作り方

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約30分
300円前後

えのきでカサ増ししたヘルシー焼きうどんです！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

生うどん: 2玉

ネギ: ５ｃｍくらい

人参: １/４本

えのき: １/２袋

キャベツ: １/４個

豚コマ肉: ５０ｇ

めんつゆ: １００ｃｃ

かつおぶし: ２袋

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作り方

1

キャベツはザク切りに、人参は細く短冊切り、えのきは小分けに、ネギは小口切りにする。
2

フライパンに油を熱し、豚コマと①をよく炒める。うどんも入れて、水５０ｃｃくらいを入れ麺をほぐす。麺つゆを入れ炒め合わせる。
3

お皿に盛り、かつお節を振りかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エノキなどきのこ類でカサ増ししたところです！

きっかけ

余り野菜でつくってみました

公開日：2011/04/30

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん

料理名: 余り野菜でかつおぶし焼きうどん

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おちゃぴ62 新米主婦です！どうぞよろしく♪

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