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鉄分不足にレバー甘辛煮 レシピ・作り方

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あっちゃん3430
鉄分たっぷりです☆

材料（4人分）

鶏レバー
２５０ｇ
生姜
1かけ
酒・しょうゆ・みりん・砂糖
大５
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作り方

  1. 1
    生姜は千切りにする。
  2. 2
    鍋に日本酒を入れて火にかける。生姜、調味料も入れあくを取りながらことこと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レバーを牛乳に浸とくさみがなくなります

きっかけ

鉄分不足のため・・

公開日：2011/04/28
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カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
レバー甘辛煮

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あっちゃん3430

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