健康美容に★にらとえのきの白だし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは洗って4～5cm程度の長さに切る。
   
   ★健康メモ★
   にらはビタミンA、B、Eをはじめ栄養豊富。体を温めたり疲労回復や精力増強、胃腸の働きを整える等効果を期待できます。

2. 2

   えのきも洗い、根元を切り落とし、2～3等分の長さに切る。
   
   ★健康メモ★
   えのきは低カロリーで食物繊維を多く含み、便通を整えたり、コレステロールを下げる効果を期待できます。

3. 3

   フライパンに野菜を入れ、弱めの中火で炒める。
   
   しんなりしてきたら、白だしを回し入れて手早く混ぜ炒めて出来上がり。