健康美容に★にらとえのきの白だし炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
さくぱん
フライパン1つであっという間にできる簡単スピード料理。白だしのみのシンプルな優しい味付けで野菜の旨みを最大限に味わえます。ご飯にお酒の肴にお弁当にもお勧めです。
材料（2～4人分）
作り方
-
1
にらは洗って4～5cm程度の長さに切る。
★健康メモ★
にらはビタミンA、B、Eをはじめ栄養豊富。体を温めたり疲労回復や精力増強、胃腸の働きを整える等効果を期待できます。 -
2
えのきも洗い、根元を切り落とし、2～3等分の長さに切る。
★健康メモ★
えのきは低カロリーで食物繊維を多く含み、便通を整えたり、コレステロールを下げる効果を期待できます。 -
3
フライパンに野菜を入れ、弱めの中火で炒める。
しんなりしてきたら、白だしを回し入れて手早く混ぜ炒めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- にら
- 料理名
- 野菜炒め（ニラ、エノキ）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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